【ガイアの夜明け】オレ流の山本昇平で話題「挽肉と米」吉祥寺・渋谷の店舗住所・場所アクセス営業時間と予約できない人気店のジュウジュウシート予約方法

2022年8月19日（金）22:00〜22:54　ガイアの夜明け【異端児〜日本の危機に立ち向かう！〜】が放送されます。

世間の常識に迎合せず、信じた我が道を突き進む“異端児”。「ガイアの夜明け」２０年の歴史を紐解くと、そんな業界の常識に捉われない、知られざる創業者がいた。１人は、外食チェーンの常識を全否定した“オレ流”の店づくりで「コロナ禍で最も成功している」と評されるレストランの経営者。山本昇平（やまもと・しょうへい）さん。

今回番組で紹介される、オレ流の経営者「山本昇平」さんの手がける予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」が気になったので吉祥寺・渋谷の店舗住所・場所アクセス営業時間と渋谷店のみに設けられたジュウジュウシート予約方法などを調べてみました！

※トップ画像はイメージ

ガイアで紹介！オレ流の経営者「山本昇平」の予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」とは？

ガイアの夜明けで紹介されたオレ流の経営者「山本昇平」さんの手がける予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」は吉祥寺・渋谷に展開中の「挽きたて、焼きたて、炊きたて」の3たてにこだわった炭火焼ハンバーグと炊きたてご飯専門店。

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話題の炭火焼ハンバーグを一度は味わってみたいですね！

ガイアで紹介！オレ流の経営者「山本昇平」の予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」店舗住所・場所アクセス情報・営業時間

挽肉と米吉祥寺店

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店名：挽肉と米吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3
電話番号：0422-27-2959
予約：

予約はお受けしていませんが、店頭にてウェイティング名簿へ記帳いただき、
再来店時間をお伝えさせていただいております。

営業時間：

昼：11:00～15:00（売り切れ次第終了）
夜：17:00～21:00（売り切れ次第終了）

「当日整理券制」のため、
お店のご利用には、当日の記帳・整理券が必要です。

【記帳開始時間】
平日＆土日祝昼夜共通９:00から記帳開始。

※予約枠が埋まり次第、終了です。
※店頭でお待ちになるお客様が多くなった場合は、9時よりも早い時間から受付を開始します。ご了承ください。

日曜営業
定休日：定休日無し
アクセス：
吉祥寺駅北口から徒歩５分、東急吉祥寺店の裏エリア。
吉祥寺駅から353m

挽肉と米渋谷店

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店名：挽肉と米吉祥寺店
住所：東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル 3F
電話番号：03-6455-2959
予約：通常席の予約なし。渋谷店のみ予約可能なジュウジュウシート（有料）有り。

予約はお受けしていませんが、店頭にてウェイティング名簿へ記帳いただき、
再来店時間をお伝えさせていただいております。

営業時間：
11:00～21:00
日曜営業
定休日：水曜日
アクセス：
渋谷駅ハチ公口から徒歩3分。
渋谷駅から367m

注・営業時間、定休日は変更となる場合があります、ご来店前に店舗にご確認ください。
　　新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

ガイアで紹介！オレ流の経営者「山本昇平」の予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」渋谷店のジュウジュウシート予約方法

ガイアの夜明けで紹介されたオレ流の経営者「山本昇平」さんの手がける予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」渋谷店のジュウジュウシート予約方法を調べてみました！

お店からのお知らせ
■ジュウジュウシートについて
・渋谷限定の予約可能なお席です。（限定６席）
・メニューは通常席と同じですが、専属の焼き師が付き、専用の焼き場でお焼きします。目の前でジュウジュウお肉が焼かれる様子を、もっともっと全身で楽しんでいただけます。

■ご予約について
・毎週金曜朝９時頃に、次の週の月〜日曜日分の予約枠を解放します。（一週間分ずつ解放します）
・予約可能なのは、ジュウジュウシート６席のみです。通常のお席はこれまで通り、当日記名制です。
・ご予約はオンライン（このtablecheckのページ）からのみとなります。電話予約は承っておりません。

■お席の種類と席料について
下記、相席／貸切の２種類ございます。

①席のみ　：¥1,000（税込）／1H　※ご相席になります
②個室貸切：¥10,000（税込）／2H　※6名様まで同一料金
– 席料は予約時に、ご登録頂いたクレジットカードにて事前決済させて頂きます。

例）1組2名様の席予約（①のパターン）が入っている場合、残り4名様まで同時にご利用いただけます。

■ご来店時の注意事項
・焼きたて炊きたての状態でお召し上がり頂けるよう、お食事は一斉にスタートとなります。
予約のお時間から15分を過ぎてご来店されない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただきます。ご了承下さい。
・席料に食事代は含まれません。別途、券売機にて食券を購入をお願いいたします。
・お1人様1定食のお食事をお願いいたします。
※小さなお子様の場合はとりわけOKです。お食事セット500円(ごはん、味噌汁、生卵、薬味等一式)のご購入をお願いいたします。

■キャンセルポリシー
前日　席料の50％
当日　席料の100％
– キャンセル料はご登録頂いたクレジットカードから決済させて頂きます。

お電話でのお問い合わせ：03-6455-2959

✨ジュウジュウシート✨
8月22日～28日の予約枠を解放します。
予約可能なのは、ジュウジュウシート6席のみです。
尚、通常のお席は当日記名制になります。
※ご予約はオンラインからのみ
↓↓↓https://t.co/dRtPOYkh2j
電話予約は承っておりません。
ジュウジュウシートのご利用お待ちしております

— 挽肉と米渋谷【公式】 (@hikinikutocome2) August 19, 2022