趣味どきっ・おうちで幸せパン！サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER（ヴァーネル）」店舗場所アクセス情報と人気商品メニュー・通販お取り寄せ購入方法

nejiko

3年前

2021年11月16日（火）21:30〜21:55【趣味どきっ！　おうちで幸せパン（７）「シナモンロール」】が放送されます。

番組では様々な趣味をその道の第一人者を講師に起用し、深くて濃密なレッスンをする一方で、初心者の方でも楽しみ見られるようにわかりやすく紹介します。

今回は、北欧で愛されているシナモンロールの魅力にクローズアップ。

その中で紹介される、サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER（ヴァーネル）」が気になったので店舗詳細場所アクセス情報と人気商品・メニューに通販でのお取り寄せ購入方法を調べてみました！

※トップ画像はイメージ

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趣味どきっ・おうちで幸せパン！サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER（ヴァーネル）」とは

趣味どきっ・おうちで幸せパンで紹介された「 VANER（ヴァーネル）」は上野桜木・日暮里にあるお店。

2018年８月にオープン。

私たちVANERはサワードウブレッドを作るベーカリーです。

サワードウブレッドとは、小麦から起こす天然イーストと乳酸菌などを培養させた天然酵母を使ったパンで、最も原始的な製法で作られるパン。

低温で長時間、酵母が活動することによって「味、消化のしやすさ、栄養面」が秀でているとされる。原材料は、基本的に小麦、塩、水のみで、発酵を通じて小麦本来の味を最大限に引き出す。発酵から出る酸味もその特徴のひとつ。

ヘッドベイカー宮脇司は、ノルウェーのオスロでサワードウを学んだのち、世界各地のベーカリーを回りながら日本に帰国。谷中でその経験を形にする。

話題のシナモンロールを一度は味わってみたいですね！

趣味どきっ・おうちで幸せパン！サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER（ヴァーネル）」の人気商品・メニューとは

趣味どきっ・おうちで幸せパンで紹介された上野桜木・日暮里「 VANER（ヴァーネル）」の人気商品・メニューを調べてみました！

シナモンロール

300円（2021年10月当時）

パンオショコラ

350円（2021年10月当時）

クロワッサン

300円（2021年10月当時）

サワードウブレッドホール

ホール：1,200円（2019年7月当時）
ハーフ：650円（2019年7月当時）

シナモンロールをはじめ、どれもとっても美味しそうで全部食べてみたいですね！

趣味どきっ・おうちで幸せパン！サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER（ヴァーネル）」店舗場所アクセス情報

店名：VANER（ヴァーネル）
住所：東京都台東区上野桜木2-15-6
電話番号：03-5834-8137
予約可否：予約可・取り置き可
営業時間：
[水～日]
8:00～15:00(売切れ仕舞い)
日曜営業
定休日：月曜・火曜・祝日
アクセス：日暮里駅から590m

注・営業時間、定休日は変更となる場合があります、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

趣味どきっ・おうちで幸せパン！サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER（ヴァーネル）」商品・通販でのお取り寄せ購入方法

趣味どきっ・おうちで幸せパンで紹介された上野桜木・日暮里「 VANER（ヴァーネル）」のパンは限定通販でのお取り寄せ購入することができます！

送料：商品により異なる（1,150円〜）

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