趣味どきっに料理人・野村友里&母・紘子の器や台所が登場!インスタで話題の表参道eatrip soil イートリップ ソイル原宿のレストラン店舗詳細場所アクセス情報と年齢などのプロフィールまとめ

TV番組

2021年日()21時30分~【趣味どきっ! 人と暮らしと、台所〜夏(2)「野村友里(料理人)、野村紘子」】が放送されます。

番組では「人と暮らしと、台所」にクローズアップし暮らしの達人たちの知恵と工夫を美しい映像と言葉で紡ぎます。

今回は、料理人の野村友里(のむら ゆり)さんと母の紘子さんが登場し台所を紹介、さらに、野村友里さんが営むインスタで話題の東京・表参道のビルにあるベランダに畑を設けた食まわりの店グロサリーショップ「eatrip soil(イートリップ ソイル)」が紹介されるそうで気になったので店舗詳細場所アクセス情報と野村友里さんの年齢などのプロフィールと合わせて調べてみました!

※トップ画像はイメージ

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趣味どきっに登場!表参道グロサリーショップ「eatrip soil (イートリップ ソイル)」と原宿のレストランがインスタでも話題の料理人の「野村友里(のむら ゆり)」のプロフィール

 

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野村 友里(のむら ゆり)

1957年生まれ。(2021年8月現在48歳or 49歳)

eatrip主宰/料理人。

長年おもてなし教室を開いていた母の影響で料理の道へ。

ケータリングフードの演出や料理教室、雑誌での連載やラジオ出演などに留まらず、イベント企画・プロデュース・キュレーションなど、食の可能性を多岐にわたって表現している。

2009年、初の監督作品『eatrip』を公開、世界5カ国で上映。2010年ごろより、アメリカ・バークレーで1971年から続くレストラン「シェ・パニース」と親交を持つようになり、2012年に「restaurant eatrip」(原宿)を、2019年11月に「eatrip soil(イートリップ ソイル)」(表参道)をオープン。

生産者、野生、旬を尊重し、料理を通じて食の持つ力、豊かさ、おいしさを伝えられたら、と活動を続ける。

著書に『eatlip gift』『春夏秋冬おいしい手帖』(共にマガジンハウス)『Tokyo eatrip』(講談社)『TASTY OF LIFE』(青幻舎)など。

長年食にまつわるの世界で活動しそのライフスタイルが注目されている野村友里さん、今後もますますの活躍が期待されますね!

関連書籍はこちら

 

 

 

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趣味どきっに登場!原宿のレストランがインスタでも話題の料理人「野村友里(のむら ゆり)」の営む表参道グロサリーショップ「eatrip soil (イートリップ ソイル)」とは

「eatrip soil(イートリップ ソイル)」は2020年1月にグランドオープンした表参道「GYRE」4階、「GYRE.FOOD」内にあるグロサリーショップ。

 

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店名の「soil」は「土」を意味し「都会の真ん中で、土に触れられる場所」をコンセプトにした店は、原宿のレストラン「eatrip(イートリップ)」に同様に野村友里さんの活動拠点になっている。

ビルの中にある都会のオアシスを一度は訪れてみたいですね!

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趣味どきっに登場!表参道のグロサリーショップ「eatrip soil (イートリップ ソイル)」がインスタでも話題の料理人「野村友里(のむら ゆり)」の営む原宿のレストランeatrip (イートリップ)」とは

「eatrip (イートリップ)」は2012年に原宿にオープンしたレストラン。

 

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店内は都会の喧騒を忘れられる隠れ家的な雰囲気で、メニューは野菜たっぷりの前菜盛り合わせや、羊のミートボールなど、何度も訪れたくなる店として評判になっている。

落ち着いた店内で美味しいお料理をゆっくりと味わってみたいですね!

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趣味どきっに登場の料理人「野村友里(のむら ゆり)」のインスタでも話題の表参道グロサリーショップ「eatrip soil (イートリップ ソイル)」と原宿のレストラン店舗場所アクセス情報

グロサリーショップ「eatrip soil (イートリップ ソイル)」


住所:東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE. FOOD内

電話番号:03-6803-8620
営業時間:
11:00~20:00
日曜営業

定休日:月曜
アクセス:
「明治神宮前」 駅 4番出口 徒歩3分
「表参道」 駅 A1出口 徒歩4分

レストラン 「eatrip(イートリップ)」

住所:東京都渋谷区神宮前6-31-10 1F
電話番号:03-3409-4002
営業時間:
※2021年7月1日現在
■ディナー
[火~土] 18:00~
[日] 17:30〜
■平日ランチ
[水~金] 12:00~14:30
■週末ランチ
[土・日] 11:30~14:30
■月曜定休 (祝日の場合営業あり)
日曜営業

定休日:月曜日 (祝日の場合営業あり)
アクセス:
東京メトロ「明治神宮前」徒歩3分(明治神宮前駅から74m)
JP「原宿駅」徒歩5分

注・営業時間、定休日は変更となる場合があります、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

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表参道グロサリーショップ「eatrip soil (イートリップ ソイル)」と原宿のレストランがインスタでも話題の料理人の「野村友里(のむら ゆり)」と母・紘子が趣味どきっに登場!

人と暮らしと、台所〜夏 (2)「野村友里(料理人)、野村紘子」 - 趣味どきっ!
東京表参道のビルの一角、ベランダに畑を設けた食まわりの店を営む、ユニークな料理人・野村友里さん。母の紘子さんは、若い頃から本格的な西洋料理を習い、数々の手料理を家族や来客に振る舞ってきた料理上手。一つの湯飲みを、花器にも料理の器にもいかす「一器三様」の使い方や、古い道具を活用するセンスは、娘の友里さんに受け継がれている...

今回は、料理人の野村友里(のむら ゆり)さんと母の紘子さんが登場し台所を紹介、さらに、野村友里さんが営むインスタで話題の東京・表参道のビルにあるベランダに畑を設けた食まわりの店グロサリーショップ「eatrip soil(イートリップ ソイル)」がどんな風に登場するのか楽しみですね!

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最後までご覧いただきましてありがとうございます^^

 

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