趣味どきっ・おうちで幸せパン!サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER(ヴァーネル)」店舗場所アクセス情報と人気商品メニュー・通販お取り寄せ購入方法

TV番組

2021年日(火)【趣味どきっ! おうちで幸せパン(7)「シナモンロール」】が放送されます。

番組では様々な趣味をその道の第一人者を講師に起用し、深くて濃密なレッスンをする一方で、初心者の方でも楽しみ見られるようにわかりやすく紹介します。

今回は、北欧で愛されているシナモンロールの魅力にクローズアップ。

その中で紹介される、サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER(ヴァーネル)」が気になったので店舗詳細場所アクセス情報と人気商品・メニューに通販でのお取り寄せ購入方法を調べてみました!

※トップ画像はイメージ

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趣味どきっ・おうちで幸せパン!サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER(ヴァーネル)」とは

趣味どきっ・おうちで幸せパンで紹介された「 VANER(ヴァーネル)」は上野桜木・日暮里にあるお店。

 

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2018年8月にオープン。

私たちVANERはサワードウブレッドを作るベーカリーです。

サワードウブレッドとは、小麦から起こす天然イーストと乳酸菌などを培養させた天然酵母を使ったパ ンで、最も原始的な製法で作られるパン。

低温で長時間、酵母が活動することによって「味、消化のしやすさ、栄養面」 が秀でているとされる。 原材料は、基本的に小麦、塩、水のみで、発酵を通じて小麦本来の味を最大 限に引き出す。 発酵から出る酸味もその特徴のひとつ。

ヘッドベイカー 宮脇司は、ノルウェーのオスロでサワードウを学んだのち、 世界各地のベーカリーを回りながら日本に帰国。谷中でその経験を形にする。

話題のシナモンロールを一度は味わってみたいですね!

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趣味どきっ・おうちで幸せパン!サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER(ヴァーネル)」の人気商品・メニューとは

趣味どきっ・おうちで幸せパンで紹介された上野桜木・日暮里「 VANER(ヴァーネル)」の人気商品・メニューを調べてみました!

シナモンロール

 

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300円(2021年10月当時)

パンオショコラ

 

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350円(2021年10月当時)

クロワッサン

 

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300円(2021年10月当時)

サワードウブレッドホール

 

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ホール:1,200円(2019年7月当時)
ハーフ:650円(2019年7月当時)

シナモンロールをはじめ、どれもとっても美味しそうで全部食べてみたいですね!

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趣味どきっ・おうちで幸せパン!サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER(ヴァーネル)」店舗場所アクセス情報

 

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店名:VANER(ヴァーネル)
住所:東京都台東区上野桜木2-15-6

電話番号:03-5834-8137
予約可否:予約可・取り置き可

営業時間:
[水~日]
8:00~15:00(売切れ仕舞い)
日曜営業

定休日:月曜・火曜・祝日 
アクセス:日暮里駅から590m

注・営業時間、定休日は変更となる場合があります、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

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趣味どきっ・おうちで幸せパン!サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER(ヴァーネル)」商品・通販でのお取り寄せ購入方法

趣味どきっ・おうちで幸せパンで紹介された上野桜木・日暮里「 VANER(ヴァーネル)」のパンは限定通販でのお取り寄せ購入することができます!

 

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送料:商品により異なる(1,150円〜)

代金(対価)の支払時期と方法
・支払方法
クレジットカード決済、コンビニ決済、翌月後払い、PayPal、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイがご利用頂けます。
・クレジットカード決済、PayPal、キャリア決済、楽天ペイ、
商品注文時点でお支払いが確定いたします。
・コンビニ決済、銀行振込み
商品注文時点から約3日間の期限以内にお支払いをお願いいたします。
支払い期限を過ぎると自動でキャンセルとなります。
・翌月後払い
Paidyを通し、1ヶ月分のご利用額をまとめて、翌月10日までにコンビニや銀行振込でお支払いをお願いいたします。

役務または商品の引き渡し時期
配送のご依頼を受けてから7日以内に発送いたします。

「 VANER(ヴァーネル)」オンラインストアはこちら:https://vanertokyo.stores.jp/

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サワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER(ヴァーネル)」が趣味どきっ・おうちで幸せパンに登場!

知って つくって 食べて おうちで幸せパン (7)「シナモンロール」 - 趣味どきっ!
北欧で愛されているシナモンロール。でも、その形や作り方は多様多様。フィンランドでは「平手打ちされた耳」と表現されるユニークな形だったり、スウェーデンでは、シナモンのほか、カルダモンの香りもふんだんに使ったタイプも。日本でも、キューブ型のモダンなものや、「サワードウ」と呼ばれる酸味のある個性的な発酵種で生地をつくり、独自...

番組では様々な趣味をその道の第一人者を講師に起用し、深くて濃密なレッスンをする一方で、初心者の方でも楽しみ見られるようにわかりやすく紹介します。

今回は、北欧で愛されているシナモンロールの魅力にクローズアップ。

その中で紹介されるサワードウ発酵種の生地シナモンロール等北欧パンで話題の上野桜木・日暮里「 VANER(ヴァーネル)」がどんな風に登場するのか楽しみですね!

番組が気になったかたはこちらの記事もおすすめです。

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最後までご覧いただきましてありがとうございます^^

 

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