2021年9月7日（火）23時06分～ ２３時の密着テレビ「レベチな人、見つけた」【日本が注目する魔法のような…おじさんＳＰ！】が放送されます。
番組では、“世の中に１％くらいしかいないだろう！”という“レベチな人”を探し出して、たけしさんと国分太一さんにプレゼン。
その中で紹介される、ミシュランシェフ御用達の鮮魚店で話題の静岡県焼津市「サスエ前田魚店」が気になったので、主人の前田尚毅（まえだ なおき）さんのプロフィールと店舗詳細・場所アクセス情報と人気商品、通販でのお取り寄せ方法を調べてみました！
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レベチな人、見つけたで紹介！ミシュランシェフ御用達の鮮魚店で話題の静岡県焼津市「サスエ前田魚店」主人・前田尚毅（まえだ なおき）のプロフィール
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前田尚毅（まえだ なおき）Naoki Maeda
1974年8月12日、静岡県焼津生まれ。（2021年9月現在47歳）
静岡県焼津市で60年続く老舗「サスエ前田魚店」5代目。
5歳の頃、祖父話したの昔話を聞き魚屋になると決心する。
県立焼津水産高等学校時代には、競りの記録係を務めるなど魚に関わるアルバイトに勤しみ卒業後、18歳で沼津の水産会社に就職し荷受けと仲買を担当。
「サスエ前田」が2店舗目を出すことになり20歳でサスエ前田魚店に戻る。
24歳の頃、焼津一の割烹の主人から料理や礼儀作法を教えてもらう。
地元の一般客向けの小売店を営む傍ら、ミシュラン三ツ星の「鮨よしたけ」、The World’s 50 Best Restaurants 2018で17位の「傳」、2013年のボキューズ・ドールで世界3位に輝いた浜田統之が料理長を務める「星のや東京」など、国内外の名だたる飲食店に魚を焼津から卸している。
幼い頃から魚屋を目指し、焼津をはじめ世界の一流店から指名の絶えない鮮魚店を世に生み出した、前田尚毅（まえだ なおき）さん、今後もますます活躍が期待されますね！
レベチな人、見つけたで紹介！ミシュランシェフ御用達の鮮魚店で話題の静岡県焼津市「サスエ前田魚店」主人・前田尚毅（まえだ なおき）の仕事とは？
レベチな人で紹介された静岡県焼津市「サスエ前田魚店」主人・前田尚毅（まえだ なおき）さんの仕事はその目利きの正確さに加えて、誰にもマネの出来ない独自の鮮度コントロールの技術で魚の旨味を飛躍的にアップさせるとして注目されている。
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魚種や魚体の大きさはもちろん、乗っている脂の量によっても締め方を変え、輸送時間や荷を積み込む際の向きまで徹底的にこだわる前田さん。
彼の手で鮮やかに下ろされ切り身となった魚が、まな板の上でまるで生きているかのようにピクピクと動きだす様は驚くよりほかない。
レベチな人、見つけたで紹介！ミシュランシェフ御用達の鮮魚店で話題の静岡県焼津市「サスエ前田魚店」の人気商品とは？
レベチな人で紹介された静岡県焼津市「サスエ前田魚店」の人気商品を調べてみました！
【干物】サスエ特選干物セット 3〜4人前
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10,714円（税込）
サスエ前田魚店の干物 3〜4人前
（駿河湾の高級魚の干物が原則入ります）創業60年になる老舗鮮魚店の「自家製天日干し干物」
朝獲れたお刺身にする鮮度抜群の魚を、すぐに天日干し、当日出荷し、翌朝には皆様の食卓にお届けいたします。一夜干しとは違い、天日干しは乾燥と保水を行うため、干物と呼ぶには迷うほどの瑞々しさで本当に美味しくいただけます。普通の干物と違い、魚の旨味、水分を活かすため3～4日以内にお召し上がりください。焼き過ぎない程度が、美味しさのポイントです。※画像は参考画像です。鮮魚干物のため、
その時々の仕入れ等状況により仕入れ価格や内容が変わります。※ご指定日のある方以外はできるだけ、最短発送に努めておりますが
現在の発送時期はご注文後、約半月以内になります。※上記価格は税込商品価格となります。
※別途クール便の送料がかかります。
【干物】＆プレミアム（マガジンハウス）掲載干物セット
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8,230円（税込）
＆プレミアム（マガジンハウス）3月号で紹介された「サスエ前田魚店」の干物セットです。
朝獲れたての新鮮な魚を天日干しにすることで、他の干物に比べて旨味、食感の違いがでます。焼き過ぎない程度が、美味しさのポイントです。※画像は参考画像です。鮮魚干物のため、その時々の仕入れ等状況により内容が変わります。
※ご指定日のある方以外はできるだけ、最短発送につとめておりますが、現在の発送時期はご注文後、約半月以内になります。
※上記価格は税込商品価格となります。※別途クール便の送料がかかります。
【鮮魚】サスエ前田の特選鮮魚 2〜3人前
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7,140円（税込）
創業60年になる老舗鮮魚店のサスエ前田魚店。
通常は、公式通販サイトでは干物の販売をメインとしておりますが、コロナ禍で非常事態宣言が発令されている中、多くの飲食店は営業時間短縮など多くの規制を受けております。そのため、魚を獲る漁師さんも卸先が減り、困難に直面しています。日頃から「魚屋はお客様と漁師さんがあって成り立つ」という思いをずっと抱いているサスエ前田魚店ではせっかく漁師さんが獲ってくれた魚を不当な値崩れを起こさないために、多くの方に美味しい魚を食べてもらいたく、鮮魚で販売します。もちろん、五代目店主・前田尚毅が厳選した魚です。ご家庭で食べやすいように切り身にしての販売となります。魚種は日々変わります。その日その日、旬な魚の詰め合わせとなります。（写真はある日の詰め合わせ：マグロ中トロ、サワラ、舌平目、太刀魚、サスエ特製の鯖の麹漬け）※画像は参考画像です。鮮魚のため、
その時々の仕入れ等状況により仕入れ価格や内容が変わります。※ご指定日のある方以外はできるだけ、最短発送に努めておりますが
現在の発送時期はご注文後、３日〜７日ぐらいになります。※上記価格は税込商品価格となります。
※クール便で発送いたします。
※生モノですので、冷蔵庫保存で到着後2~3日でお召し上がりください。
こだわりの魚はどれもとっても美味しそうで全部食べてみたいですね！
レベチな人、見つけたで紹介！ミシュランシェフ御用達の鮮魚店で話題の静岡県焼津市「サスエ前田魚店」の商品通販でのお取り寄せ購入方法
レベチな人で紹介された静岡県焼津市「サスエ前田魚店」の商品は通販でお取り寄せすることができます！
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※お支払いはクレジットカード払い（VISA、マスター、AMEX、JCB、ダイナース）、銀行振込、コンビニ払い、携帯のキャリア払い、代引きが可能です。なお、代引きの場合は別途手数料がかかります。
- 代金(対価)の支払時期と方法
- ・支払方法
クレジットカード決済、コンビニ決済、銀行振込、キャリア決済がご利用頂けます。
・クレジットカード決済、キャリア決済は商品注文時点でお支払いが確定いたします。
・コンビニ決済、銀行振込み
商品注文時点から約3日間の期限以内にお支払いをお願いいたします。
支払い期限を過ぎると自動でキャンセルとなります。
サスエ前田魚店公式通販サイトはこちら：https://sasue-maeda-ecsite.stores.jp/
おうちに居ながらにして話題の「サスエ前田魚店」のお魚が食べられるなんてうれしいですね！
レベチな人、見つけたで紹介！ミシュランシェフ御用達の鮮魚店で話題の静岡県焼津市「サスエ前田魚店」店舗場所アクセス情報
サスエ前田魚店 本町店
住所：〒425-0022 静岡県焼津市本町４丁目１０－３１
電話番号：054-628-8228
FAX：054-628-8229
営業時間：午前10時-午後18時（※定休日以外は祝日でも営業）
定休日：毎週水曜日、日曜日
アクセス：
サスエ前田魚店 西小川店
住所：〒425-0036 静岡県焼津市西小川４丁目１５－７
電話番号：054-626-0003
FAX：054-629-2968
営業時間：午前10時-午後18時（※定休日以外は祝日でも営業）
定休日：毎週水曜日、日曜日
アクセス：
注・営業時間、定休日は変更となる場合があります、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。
ミシュランシェフ御用達の鮮魚店で話題の静岡県焼津市「サスエ前田魚店」主人・前田尚毅（まえだ なおき）がレベチな人、見つけたに登場！
番組では、“世の中に１％くらいしかいないだろう！”という“レベチな人”を探し出して、たけしさんと国分太一さんにプレゼン。
その中で紹介される、ミシュランシェフ御用達の鮮魚店で話題の静岡県焼津市「サスエ前田魚店」とその主人・前田尚毅（まえだ なおき）さんがどんな風に登場するのか楽しみですね！
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