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【ガイアの夜明け】オレ流の山本昇平で話題「挽肉と米」吉祥寺・渋谷の店舗住所・場所アクセス営業時間と予約できない人気店のジュウジュウシート予約方法

202日(金) ガイアの夜明け【異端児〜日本の危機に立ち向かう!〜】が放送されます。

世間の常識に迎合せず、信じた我が道を突き進む“異端児”。「ガイアの夜明け」20年の歴史を紐解くと、そんな業界の常識に捉われない、知られざる創業者がいた。1人は、外食チェーンの常識を全否定した“オレ流”の店づくりで「コロナ禍で最も成功している」と評されるレストランの経営者。山本 昇平(やまもと・しょうへい)さん。

今回番組で紹介される、オレ流の経営者「山本昇平」さんの手がける予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」が気になったので吉祥寺・渋谷の店舗住所・場所アクセス営業時間と渋谷店のみに設けられたジュウジュウシート予約方法などを調べてみました

※トップ画像はイメージ

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ガイアで紹介!オレ流の経営者「山本昇平」の予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」とは?

ガイアの夜明けで紹介されたオレ流の経営者「山本昇平」さんの手がける予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」は吉祥寺・渋谷に展開中の「挽きたて、焼きたて、炊きたて」の3たてにこだわった炭火焼ハンバーグと炊きたてご飯専門店。

話題の炭火焼ハンバーグを一度は味わってみたいですね!

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ガイアで紹介!オレ流の経営者「山本昇平」の予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」店舗住所・場所アクセス情報・営業時間

挽肉と米 吉祥寺店

店名:挽肉と米 吉祥寺店
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3
電話番号:0422-27-2959
予約:

予約はお受けしていませんが、店頭にてウェイティング名簿へ記帳いただき、
再来店時間をお伝えさせていただいております。

営業時間:

昼:11:00~15:00(売り切れ次第終了)
夜:17:00~21:00(売り切れ次第終了)

「当日整理券制」のため、
お店のご利用には、当日の記帳・整理券が必要です。

【記帳開始時間】
平日&土日祝 昼夜共通9:00から記帳開始。

※予約枠が埋まり次第、終了です。
※店頭でお待ちになるお客様が多くなった場合は、9時よりも早い時間から受付を開始します。ご了承ください。

日曜営業
定休日:定休日無し 
アクセス:
吉祥寺駅北口から徒歩5分、東急吉祥寺店の裏エリア。
吉祥寺駅から353m

挽肉と米 渋谷店

店名:挽肉と米 吉祥寺店
住所:東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル 3F
電話番号:03-6455-2959
予約:通常席の予約なし。渋谷店のみ予約可能なジュウジュウシート(有料)有り。

予約はお受けしていませんが、店頭にてウェイティング名簿へ記帳いただき、
再来店時間をお伝えさせていただいております。

営業時間:
11:00~21:00

日曜営業
定休日:水曜日
アクセス:
渋谷駅ハチ公口から徒歩3分。
渋谷駅から367m

注・営業時間、定休日は変更となる場合があります、ご来店前に店舗にご確認ください。
  新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

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ガイアで紹介!オレ流の経営者「山本昇平」の予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」渋谷店ジュウジュウシート予約方法

ガイアの夜明けで紹介されたオレ流の経営者「山本昇平」さんの手がける予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」渋谷店のジュウジュウシート予約方法を調べてみました!

お店からのお知らせ
■ジュウジュウシートについて
・渋谷限定の予約可能なお席です。(限定6席)
・メニューは通常席と同じですが、専属の焼き師が付き、専用の焼き場でお焼きします。目の前でジュウジュウお肉が焼かれる様子を、もっともっと全身で楽しんでいただけます。

■ご予約について
・毎週金曜朝9時頃に、次の週の月〜日曜日分の予約枠を解放します。(一週間分ずつ解放します)
・予約可能なのは、ジュウジュウシート6席のみです。通常のお席はこれまで通り、当日記名制です。
・ご予約はオンライン(このtablecheckのページ)からのみとなります。電話予約は承っておりません。

■お席の種類と席料について
下記、相席/貸切の2種類ございます。

①席のみ :¥1,000(税込)/1H ※ご相席になります
②個室貸切:¥10,000(税込)/2H ※6名様まで同一料金
– 席料は予約時に、ご登録頂いたクレジットカードにて事前決済させて頂きます。

例)1組2名様の席予約(①のパターン)が入っている場合、残り4名様まで同時にご利用いただけます。

■ご来店時の注意事項
・焼きたて炊きたての状態でお召し上がり頂けるよう、お食事は一斉にスタートとなります。
予約のお時間から15分を過ぎてご来店されない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただきます。ご了承下さい。
・席料に食事代は含まれません。別途、券売機にて食券を購入をお願いいたします。
・お1人様1定食のお食事をお願いいたします。
※小さなお子様の場合はとりわけOKです。お食事セット500円(ごはん、味噌汁、生卵、薬味等一式)のご購入をお願いいたします。

■キャンセルポリシー
前日 席料の50%
当日 席料の100%
– キャンセル料はご登録頂いたクレジットカードから決済させて頂きます。

お電話でのお問い合わせ:03-6455-2959

予約ページはこちら:https://www.tablecheck.com/shops/hikinikutocome/reserve

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オレ流の経営者「山本昇平」の予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」がガイアに登場!

世間の常識に迎合せず、信じた我が道を突き進む“異端児”。「ガイアの夜明け」20年の歴史を紐解くと、そんな業界の常識に捉われない、知られざる創業者がいた。1人は、外食チェーンの常識を全否定した“オレ流”の店づくりで「コロナ禍で最も成功している」と評されるレストランの経営者。山本 昇平(やまもと・しょうへい)さん。

その中で紹介される、オレ流の経営者「山本昇平」さんの手がける予約できない大人気店で話題の「挽肉と米」がどんな風に登場するか楽のしみですね!

番組が気になった方はこちらの記事もおすすめです。

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