グレーテルのかまど

2021年7月19日（月）22時～ グレーテルのかまど「島原の寒ざらし」が放送されます。 番組では、豊かな湧き水を大切に守ってきた長崎・島原の人々の作るこの土地ならではのおだんご「寒ざらし」をクローズアップ。 今回紹介される長崎・島原の寒ざ...

2021年7月5日（月）22時～ グレーテルのかまど「古川ロッパのシベリア」が放送されます。 番組では、昭和の喜劇人、古川ロッパ氏が心ときめかせた「シベリア」にクローズアップ。 その中で紹介される、横浜で100年以上シベリアを作り続ける老舗...

2021年4月26日（月）22時～ グレーテルのかまど「片岡愛之助のくるみ餅」が放送されます。 番組では、歌舞伎役者「片岡愛之助」さんの思い出がつまった、ふるさとの味「くるみ餅」にクローズアップ。 今回紹介された緑色のあんと、お餅の絶妙な取...

2021年4月5日（月）22時54分～ グレーテルのかまど「大林宣彦の桜あんぱん」が放送されます。 番組では、映画作家、大林宣彦監督の大好物だった「桜あんぱん」にクローズアップ。 桜の葉で包まれた桜あんぱんが気になったので「桜あんぱん」を製...

2021年3月1日（月）22時～ 　グレーテルのかまど「輝く宝石！？琥珀（こはく）糖」が放送されます。 番組では、和菓子の世界で欠かせない食材となった寒天を使ったお菓子、琥珀糖にクローズアップ。 その中で紹介される、伝説のパティシエ西原金蔵...

2021年2月8日（月）22時～ グレーテルのかまど「全国に出没中！？　たぬきケーキ」が放送されます。（2022年1月24日（月）22:00〜22:25再放送） 番組では街のケーキ屋さんで私たちを魅了するたぬきケーキについて紹介します。 そ...

2021年1月18日（月）22時00分～　グレーテルのかまど「東北応援！スイーツ」が放送されます。 番組では東日本大震災から10年の今年、復興への願いを込めて生まれたスイーツを紹介。 その中で、紹介されるパティスリークリコの「絆ロールケーキ...