笑ってコラえてで紹介！12年前に製菓学校生だった中宮千里は和菓子老舗「森八」若女将！プロフィール・店舗詳細アクセス情報と人気商品に通販でのお取り寄せまとめ

nejiko

3年前

2021年7月14日（水）19時～【１億人の大質問！？笑ってコラえて！２５周年３時間ＳＰ中居正広＆夏目三久＆ちさ子】が放送されます。

番組では「笑コラ」で人生が変わっちゃった人にクローズアップ！

その中で紹介される12年前に「金のたまご」のコーナー出演時、製菓学校生だった中宮千里さんが現在、和菓子老舗「森八」若女将となっており気になったので、中宮千里さんのプロフィールと店舗詳細アクセス情報と人気商品・通販でのお取り寄せについて調べてみました！

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笑ってコラえてで紹介！12年前に製菓学校生で現在は、和菓子老舗「森八」若女将「中宮千里」のプロフィール

2002年石川県立金沢商業高等学校卒業
2004年バンタン・デザイン・インスティテュートデジタルデザイン科卒業
2004年エディトリアルデザイン事務所勤務
2007年東京製菓学校和菓子本科入学
2009年同校卒業
2009年株式会社森八入社
2010年取締役就任
現在 19代目若女将
チーフコンフェクショナー

資格・受賞歴
2017年一級菓子製造技能士（和菓子）
2018年【選・和菓子職優秀和菓子】石川県女性初認定
2019年【選・和菓子職伝統和菓子】最年少・女性初認定
（日本で唯一のW認定）

農林水産省ありが糖アンバサダー（砂糖に関する正しい知識の普及やその需要拡大に資する取組を行うもの）

ドイツでの和菓子実演やスペインでの和菓子講習会など、世界へ和菓子を発信する活動にも参加。

3人の子どもを育てながら、若女将と和菓子職人を兼任する中宮千里さん、すごいバイタリティで今後もますますの活躍が期待されますね！

笑ってコラえてで紹介！12年前に製菓学校生だった中宮千里が若女将となった和菓子老舗「森八」とは？

笑ってコラえてで紹介された『加賀藩御用菓子司森八』は石川県金沢市に本店を構える和菓子店。

『森八』の創業は1625年、390余年の歴史を誇り、金沢では誰もが知る老舗和菓子店。

加賀藩御用菓子司も務め、江戸時代、藩主や将軍家に献上していたとされる落雁『長生殿』をはじめ、さまざまな和菓子を創出。

さらに、金沢市内だけにとどまらず、富山、東京に直売店を出店している。

こだわりの老舗和菓子店の伝統のお菓子を一度は食べてみたいですね！

笑ってコラえてで紹介！12年前に製菓学校生だった中宮千里が若女将となった和菓子老舗「森八」の人気商品とは？

笑ってコラえてで紹介された和菓子老舗「森八」の人気商品を調べてみました。

季節の上生菓子

四季折々に、色を競い、形を競い合う風雅な品々はまさに、和菓子の芸術品。
当店では昔ながらの伝統的な生菓子から創意工夫をこらした新製品まで数多く取り揃えております。
商品内容は2週間ごとに入れ替わります。

長生殿（ちょうせいでん）

加賀藩三代藩主前田利常公の創意と、小堀遠州卿の命名、揮毫により生まれて以来、三百数十年にわたり悠久の歴史を刻み続け、日本三名菓の随一と称えられた落雁でございます。
伝統的な製法で生産されております貴重な徳島の阿波和三盆糖に北陸産のもち米粉、紅色の落雁は紅花の天然色素にて染め上げた、三百数十年変わらぬ製法・原料を守り続ける森八の代表銘菓となります。
和三盆糖を木型で丁寧に漉すことでさらりとした口溶けと和三盆糖の上品な甘さをお楽しみいただけます。

福梅　【11月末～新春】

加賀百万石の城下町金沢の新春を彩る祝菓「福梅」は、
藩主前田家の家紋「剣梅鉢」に由来し、藩政時代後期からの歴史を持つ古典的名菓です。
幾百年の歳月をこえて語り伝えられた雪国の美しい伝統は、往時の形そのままに、
今年も城下に春の訪れを告げようとしています。

弊社の「福梅」は、昔ながらの製法を今も守り続けておりますため、
一般の「もなか」と異なり厚く固めに焼き上げた皮を用いてございます。
紅白梅の花をかたどったおも長の皮に、米飴を加え炊き上げた
コシの強い「福梅あん（黒小倉あん）」が入っているのが特徴でございます。
一般の「もなか」よりお日持ちも致しますので、
年始にむけての「御歳暮」「御年賀」などご贈答用にもオススメでございます。

伝統を感じられる和菓子はどれもとっても美味しそうで全部食べてみたいですね！

笑ってコラえてで紹介！12年前に製菓学校生だった中宮千里が若女将となった和菓子老舗「森八」の商品は通販しているの？

笑ってコラえてで紹介された和菓子老舗「森八」の商品は通販でお取り寄せすることができます！

長生殿（ちょうせいでん）

【森八】長生殿小墨18枚入ギフト北陸石川金沢銘菓和菓子
価格：1620円（税込、送料別) (2021/7/14時点)

【森八】千歳10個入ギフト北陸石川金沢銘菓和菓子
価格：1890円（税込、送料別) (2021/7/14時点)

季節の上生菓子も購入できる「森八」のサイトはこちら：https://morihachi-shop.com/

老舗の和菓子をおうちに居ながらにして楽しめるなんて嬉しいですね！

笑ってコラえてで紹介！12年前に製菓学校生だった中宮千里が若女将となった和菓子老舗「森八」本店・その他店舗アクセス情報

本店

店名：加賀藩御用菓子司森八本店
住所：石川県金沢市大手町10-15
電話番号：076-262-6251
営業時間：
9：00～18：00
日曜営業
定休日：元旦、1月2日
アクセス：
橋場町バス停より徒歩1分
北鉄金沢駅から1,608m