【通販情報有り】たけしのニッポンのミカタ!で紹介の待ち時間３時間は当たり前の店主こだわり粗挽き蕎麦の店は茨城県常陸太田市「慈久庵」（じきゅうあん）？！

nejiko

4年前

2021年1月8日（金）21時54分～たけしのニッポンのミカタ！【そこまでこだわる？知られざる名店ＳＰ】が放送されます。

今回、たけしのニッポンのミカタ!で紹介の待ち時間３時間は当たり前の店主こだわり粗挽き蕎麦の店が茨城県常陸太田市の「慈久庵」（じきゅうあん）ではないかと話題だったので、メニューなどの詳細や通販情報などを調べてみました！

待ち時間３時間は当たり前！店主こだわり粗挽き蕎麦の店、茨城県常陸太田市の「慈久庵」（じきゅうあん）とは

全国に有名な蕎麦は数多くありますが、茨城県が誇る蕎麦に「常陸秋蕎麦」（ひたちあきそば）があります。

その「常陸秋蕎麦」を求めて、行列のできるそば店が常陸太田市にある「慈久庵」（じきゅうあん）です。

食べるまでに２～３時間待つのは当たり前だそうで、前日に３時間並んで食べられなかったお客さんが次の日また足を運ぶ程の人気店となっています。

そんなにも提供時間がかかってしまうのは店主の小川宣夫さんがそば打ちはもちろん、調理や配膳まで1人で切り盛りしているからだそう。

お店の前の看板には「全ての作業を店主1人で行います。どうぞ、時間と心にゆとりをお持ちになってお入りください」と書かれています。

さらに、調理や配膳だけでなく、なんと、蕎麦の栽培や製粉、手打ちと蕎麦作りにおける全作業を小川さんが手がけていて、全ての作業は他人任せにすることは出来ないという究極のこだわり蕎麦がいただけるのが「慈久庵」なのです。

そこまでこだわった蕎麦がどんなものなのかとっても気になりますね！

たけしのニッポンのミカタ!で紹介の待ち時間３時間は当たり前の店主こだわり粗挽き蕎麦の店が茨城県常陸太田市の「慈久庵」（じきゅうあん）ではないかと話題だったので人気メニューについて調べてみました。

せいろそば　1,200円

葱天せいろ　1,800円

野草の天ぷら　850円

鴨せいろ　1,900円

お蕎麦はもちろんですが、天ぷらや鴨汁もとっても美味しそうで、蕎麦の栽培から調理、提供まで店主1人で作り上げるこだわりのお料理、一度は味わってみたいですね！

店名：「慈久庵」（じきゅうあん）

電話番号：0294-70-6290

住所：〒313-0351　茨城県常陸太田市天下野町2162

アクセス：

車・常磐自動車道　日立南太田Ｉ．Ｃより３０分（竜神大吊橋を目指し、その１ｋｍ手前）
電車・水郡線　常陸太田駅よりバスで４０分
タクシー・水郡線　常陸太田駅より２０分

営業時間：[月・金・土・日]11:30～14:30（そばが売り切れ次第終了）

定休日：火曜・水曜・木曜（祝日の場合は営業し翌日休み）

「慈久庵」（じきゅうあん）のお蕎麦は楽天やAmazonなどでお取寄せすることが出来ます！

お取寄せ出来るのは、店主の小川宣夫さんが栽培や製粉、手打ちと蕎麦作りの全作業に取り組み、自家焼畑栽培、石臼で自家製粉した、手打ちでさえ高度な技術を要する“粗挽き粉”を使用した他にはない高品質の「乾燥麺」です。

こだわりの蕎麦つゆもセットなので届いてすぐにいただくことが出来るセットになっています。

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こちらは乾燥麺に蕎麦つゆ、醤油などの調味料もセットになっていて贈り物にも良さそうです。

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今回番組では山奥に行列が出来る「他では味わえない香り…」とそば通が唸る秘境の蕎麦店を取材！食べるまでに２、3時間かかるのに行列が絶えない秘密を探ります。

この秘境の蕎麦店が「慈久庵」（じきゅうあん）ではないかと話題なので今回調べたお店が番組で紹介されるのか注目したいと思います！

最後までご覧いただきましてありがとうございます＾＾