パートドクルスティアン

2021年3月1日（月）22時～ 　グレーテルのかまど「輝く宝石！？琥珀（こはく）糖」が放送されます。 番組では、和菓子の世界で欠かせない食材となった寒天を使ったお菓子、琥珀糖にクローズアップ。 その中で紹介される、伝説のパティシエ西原金蔵...