さわのめぐみ

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食べる鎌倉文学で紹介!泉鏡花「星あかり」イメージ料理を手がけた鎌倉在住フードディレクターさわのめぐみで話題の「ものがたり食堂」「休日喫茶室」詳細と予約方法・店舗住所・場所アクセス情報と人気メニュー

2022年1月30日(日)13:05〜13:35【たっぷり関東NHK「食べる!鎌倉“文学”」】が放送されます。 あの文豪の名作が「料理」になった!鎌倉にゆかりのある夏目漱石、芥川龍之介、泉鏡花の作品を題材に地元の料理人が創作メニューを考案。...
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