世界ふしぎ発見で紹介！全国の珍しい発酵食品で話題の東京・下北沢「発酵デパートメント」店舗住所・場所アクセス営業時間とアウトドア納豆など人気商品通販お取り寄せ購入方法

nejiko

2年前

2022年6月25日（土）21:00〜21:54 【世界ふしぎ発見！地球の免疫力爆上げ！アメージング・発酵】が放送されます。

井上咲楽が体当たり取材！ナゾ多き「発酵」の世界▽禁断！猛毒フグが珍味に▽奥美濃の秘境で高級マル秘漬物▽地底で醸す幻の麹！？▽キレイになれる江戸の発酵コスメ＆お風呂！

今回その中で紹介される、全国の珍しい発酵食品で話題の東京・下北沢「発酵デパートメント」が気になったので店舗住所・場所アクセス営業時間とアウトドア納豆など人気商品・通販お取り寄せ購入方法について調べてみました！

※トップ画像はイメージ

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世界ふしぎ発見で紹介！全国の珍しい発酵食品で話題の東京・下北沢「発酵デパートメント」とは？

世界ふしぎ発見で紹介された全国の珍しい発酵食品で話題の「発酵デパートメント」は東京・下北沢にあるお店。

2020年オープン。

「世界の発酵みんな集まれ！」各地のユニークな発酵食品がなんでもそろうデパートメント！

【物販】ローカル発酵食材が揃った物販コーナー
【飲食】発酵料理に特化したカフェレストラン
【展示】ディープに発酵を学べるギャラリーコーナー
【講座】仕込みやテイスティングのワークショップ
発酵デパートメントは発酵文化を継承し、未来に発展させていくための運動体としての場所です。各地の醸造家たちの集まる場として、発酵ラバーが情報交換できる場として、様々な企画をお楽しみください。

話題のアウトドア納豆などの発酵食品を一度は味わってみたいですね！

世界ふしぎ発見で紹介！全国の珍しい発酵食品で話題の東京・下北沢「発酵デパートメント」の人気商品とは？

世界ふしぎ発見で紹介された全国の珍しい発酵食品で話題の東京・下北沢「発酵デパートメント」の人気商品を調べてみました！

アウトドア納豆

甲州やまごみそ

土と種の味がするぶどう酒

潮かつお

味噌きなこかりんとう

どれもとっても美味しそう！全部食べてみたいですね！

世界ふしぎ発見で紹介！全国の珍しい発酵食品で話題の東京・下北沢「発酵デパートメント」の営業時間・店舗住所・場所アクセス情報

店名：発酵デパートメント
住所：東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内
電話番号：03-6413-8525
予約：予約不可
営業時間：
＜飲食＞
・ランチ　11:00〜17:00（16:30 L.O.）
・ディナー　18:00〜21:00（20:30 L.O.)
　※火曜・水曜はディナー休業
日曜営業
定休日：定休日なし
アクセス：
東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内
※下北沢南西口から世田谷代田駅方面に徒歩4〜5分
※下北沢側にBONUS TRACKの駐車場・駐輪場がございます
世田谷代田駅から280m

注・営業時間、定休日は変更となる場合があります、ご来店前に店舗にご確認ください。
　　新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

世界ふしぎ発見で紹介！全国の珍しい発酵食品で話題の東京・下北沢「発酵デパートメント」の商品・通販お取り寄せ購入方法

世界ふしぎ発見で紹介された全国の珍しい発酵食品で話題の東京・下北沢「発酵デパートメント」の商品の通販でのお取り寄せ購入方法を調べてみました！

特定商取引法に基づく表記
販売業者：発酵デザインラボ株式会社
運営統括責任者名：小倉拓
郵便番号：158-0083
住所：東京都世田谷区奥沢８丁目３番２号
商品代金以外の料金の説明：
全国一律800円
※商品代引をご利用の場合は、代引き手数料を頂戴いたします。
申込有効期限：代引き商品は2週間入金を確認できなかった場合はキャンセルされたものとみなし注文を取り消しさせていただきますのでご了承ください。
不良品：
下記の場合、商品到着後7日以内に弊社までメールでご連絡ください（件名に「返品希望」とご記載ください）
・ご注文商品と届いた商品が異なっている場合
・損傷している場合
販売数量：1個からご注文可能です。商品により数量を限定して販売することがございます。
引渡し時期：ご注文を受けてから7日以内に発送いたします。銀行振込の場合は、入金確認から7日以内に発送いたします。
ただし、在庫のない場合、繁忙期間中は遅れる場合がございます。その場合はご連絡をさせていただきます。
お支払い方法：
・代引き（代引き手数料はお客様負担となります）
・クレジットカード
お支払い期限：当方からの確認メール送信後7日以内となります。
返品期限：返品不可といたしますのでご了承ください。
ただし、下記商品は無料で交換させていただきます。商品到着後7日以内に弊社までメールでご連絡ください（件名に「返品希望」とご記載ください）
・申し込まれた商品と届いた商品が異なっている場合
・損傷している場合
返品送料：お客様都合による返品はお受けしておりませんのでご了承ください。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

資格・免許
【酒類販売管理者標識】
販売場の名称及び所在地：発酵デパートメント
東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内テナント1
酒類販売管理者の氏名：近藤里紗
酒類販売管理研修受講年月日：2020年10月20日
次回研修の受講期限：2023年10月19日
研修実施団体名：一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
連絡先：info@hakko-department.com
サービス名：発酵デパートメント
電話番号：0364138525
公開メールアドレス：shop@hakko-department.com
ホームページアドレス：http://hakko-department.com