2021年1月12日（火）22時00分～ ガイアの夜明け【コロナに負けない焼き鳥店 年末・年始の小さな物語】が放送されます。
番組では、新型コロナの影響で飲食店の廃業や閉店が相次ぐ中、新規出店を続けその多くが繁盛している「やきとり大吉」について紹介します。
そんな「やきとり大吉」の人気メニューが気になったので、店舗情報や営業時間、クーポンやテイクアウトについて合わせて調べてみました！
ガイアで紹介の「やきとり大吉」とは？
「やきとり大吉」を展開するのは、ダイキチシステム株式会社で本社は大阪市中央区南船場にあります。
チェーン店はどの店舗も10坪程度の比較的小さい面積による店舗を特徴とする。店舗の内装に鉄道の枕木を再利用しているのも特徴。サントリーと提携しているため、提供される飲み物は日本酒以外はサントリー（またはサントリーフーズ）の製品である。
仕入れや一部のメニュー構成・焼き鳥のたれ作りなどを店主に委ねており、併せてロイヤリティを固定とすることで店主の独立を促す形でのチェーン展開を行っている（ダイキチシステムによれば、最低開業資金として150万円あれば店舗を借り受ける形で独立開業が可能としている）。また、本部が斡旋する店舗物件も駅前などの一等地を避け住宅地などの競合店舗の少ない場所の路面店として固定客のニーズを捕まえやすくすることで、店舗規模と相まって比較的長期に店舗運営が出来る仕組みを導入しており、はやり廃りの激しい飲食業界にありながら、8割の店主が10年以上店舗を運営しているという。一方でフランチャイズ構想は否定している。
「やきとり大吉」にはセントラル・キッチンが存在せず、店舗ごとに個別に鶏肉店と契約し、仕入れ、仕込みをしています。
つまり、店を切り盛りしているのは、雇われ店長ではなく、一国一城の店主さんということになります。
だから、チェーン店なのに美味しいと評判なんですね！
ガイアで紹介の「やきとり大吉」の人気メニューとは？
かわ 120円
丁寧にボイルをして余分な脂を取り除き、均等に包丁を入れて縫い込むように串を打つという手間ひまをかけた一品。
はさみ 140円
ネギマ。焼き鳥の王道。白ネギと鶏肉の相性が絶品です。
つくね 160円
鶏ミンチにタマネギ、青ネギ、ショウガ、豆腐などと合わせて練られています。こんがり焼かれたつくねはクセになるおいしさ！
どのメニューも美味しそうですね！
ガイアで紹介の「やきとり大吉」店舗アクセス情報
「やきとり大吉」の東京にある店舗を紹介します
やきとり大吉 赤羽西店
〒115-0055
東京都 北区 赤羽西1-27-9
03-3906-5541
クレジットカード可
やきとり大吉 綾瀬店
〒120-0005
東京都 足立区 綾瀬 2-37-1
03-3601-1171
クレジットカード可
やきとり大吉 保木間店
〒121-0064
東京都 足立区 保木間2-11-5
03-5856-6839
クレジットカード可・LINE クーポンあり
やきとり大吉 四ッ目通り店
〒130-0003
東京都 墨田区 横川3-10-7
03-5608-1301
クレジットカード可
やきとり大吉 東向島店
〒131-0032
東京都 墨田区 東向島3-19-9
03-3612-5118
クレジットカード可
やきとり大吉 住吉店
〒135-0001
東京都 江東区 毛利2-5-5
03-5600-8211
クレジットカード可
やきとり大吉 千石店
〒135-0015
東京都 江東区 千石1-4-16
03-5690-2776
クレジットカード可
やきとり大吉 亀戸店
〒136-0071
東京都 江東区 亀戸4-36-16
03-3638-5123
やきとり大吉 東砂店
〒136-0074
東京都 江東区 東砂7-10-24
03-5632-5500
LINE クーポンあり
やきとり大吉 大井二葉店
〒142-0043
東京都 品川区 二葉1-14-19
03-3785-4896
クレジットカード可
やきとり大吉 大森中店
〒143-0014
東京都 大田区 大森中1-4-6
03-3765-8725
やきとり大吉 東馬込店
〒143-0022
東京都 大田区 東馬込2-15-1
03-3776-6879
LINE クーポンあり
やきとり大吉 蒲田店
〒144-0052
東京都 大田区 蒲田5-18-9
03-3738-3933
やきとり大吉 久が原店
〒145-0074
東京都 大田区 東嶺町30-13
03-3756-5779
クレジットカード可
やきとり大吉 桜丘店
〒156-0054
東京都 世田谷区 桜丘3-24-4
03-3429-4031
クレジットカード可
やきとり大吉 中野店
〒164-0001
東京都 中野区 中野3-3-6
03-3384-3147
クレジットカード可
やきとり大吉 中野中央店
〒164-0011
東京都中野区中央1-25-3
03-5386-8770
クレジットカード可
やきとり大吉 新井薬師前店
〒165-0026
東京都 中野区 新井1-35-13
03-5942-7794
クレジットカード可
やきとり大吉 鷺宮店
〒165-0032
東京都 中野区 鷺宮3-33-5
03-3339-3626
クレジットカード可
やきとり大吉 西池袋店
〒171-0021
東京都 豊島区 西池袋4-11-12
03-3982-4710
クレジットカード可
やきとり大吉 大谷口店
〒173-0032
東京都 板橋区 大谷口上町12-2
03-3957-8545
LINE クーポンあり
やきとり大吉 東武練馬店
〒175-0083
東京都 板橋区 徳丸3-16-2
03-5920-4298
クレジットカード可
やきとり大吉 江古田店
〒176-0005
東京都 練馬区 旭丘2-39-6
03-5995-4539
やきとり大吉 大泉学園店
〒178-0061
東京都 練馬区 大泉学園町1-1-9
03-3922-3308
クレジットカード可
やきとり大吉 三鷹北口店
〒180-0013
東京都 武蔵野市 西久保2-3-15
0422-52-0756
クレジットカード可
やきとり大吉 東府中店
〒183-0006
東京都 府中市 緑町3-9-1
042-333-9133
クレジットカード可・LINE クーポンあり
やきとり大吉 府中小柳店
〒183-0013
東京都 府中市 小柳町1-1-3
042-369-3480
やきとり大吉 府中店
〒183-0022
東京都 府中市 宮西町3-22-2
042-363-3953
やきとり大吉 分倍河原店
〒183-0045
東京都 府中市 美好町3-7-22
042-366-5220
やきとり大吉 小金井店
〒184-0015
東京都 小金井市 貫井北町3-6-28
042-321-3677
やきとり吉鳥 小平店
〒187-0032
東京都 小平市 小川町2-1914
042-345-3933
クレジットカード可
やきとり大吉 小川西町店
〒187-0035
東京都 小平市 小川西町3-19-6
042-348-1701
クレジットカード可
やきとり大吉 学園西町店
〒187-0045
東京都 小平市 学園西町2-16-10
042-347-5877
やきとり大吉 立川店
〒190-0021
東京都 立川市 羽衣町2-41-10
042-529-9229
やきとり大吉 小田野店
〒192-0153
東京都 八王子市 西寺方町449-1
042-697-4506
やきとり大吉 西八王子店
〒193-0835
東京都 八王子市 千人町2-4-5
042-673-5529
やきとり大吉 東中神店
〒196-0034
東京都 昭島市 玉川町1-15-1
042-546-7773
やきとり大吉 河辺駅南口店
〒198-0036
東京都 青梅市 河辺町5-9-16
0428-24-2456
クレジットカード可LINE クーポンあり
やきとり大吉 狛江通り店
〒201-0012
東京都 狛江市 中和泉2-16-1
03-3488-6652
クレジットカード可
やきとり吉鳥 東久留米店
〒203-0032
東京都 東久留米市 前沢4-32-2
0424-77-1194
やきとり大吉 聖蹟桜ヶ丘店
ただ今、リニューアル準備中です。
〒206-0002
東京都 多摩市 一ノ宮1-24-2
042-375-1886
東京だけでもたくさん店舗があるので近くのお店に行きやすいのが嬉しいですね！
ガイアで紹介の「やきとり大吉」のホットペッパークーポン情報
「やきとり大吉」のホットペッパークーポンの掲載店を見つけましたのでリンクを貼っておきます。
ガイアで紹介の「やきとり大吉」のテイクアウト情報
「やきとり大吉」のテイクアウトについては店舗によって異なるようなので、お近くの店舗にお問い合わせください。
テイクアウト実施店でも、店舗混雑時はテイクアウトを一時中止する場合もあるようですので、事前に確認するのが安心ですね！
「やきとり大吉」がガイアの夜明けに登場！
今回のガイアは「やきとり大吉」に注目します。
新型コロナで飲食店の廃業や閉店が相次ぐ中、大吉は新規出店を続け、その多くが繁盛しています。大吉本部の社員はわずか１３人で大手チェーンのように地域を統括するエリアマネジャーはおらず、食材を一括調理するセントラルキッチンもないのです。
すべて「店主」にお任せのスタイルなのに、コロナ禍でも繁盛し続ける秘密はどこに？
ベテランから新米まで、大吉を支える店主たちに密着して、その秘密を明らかにするそうなのでどんな秘密が明かされるのか楽しみですね！
最後までご覧いただきましてありがとうございます＾＾