2021年5月14日（金）19時30分～ 美の壺「スイーツの芸術 パフェ」が放送されます。
番組では、毎回、古今東西の美しいものの魅力を、洒落たジャズとともに、贅沢かつ知的に伝えます。
それぞれのアイテムの選び方・鑑賞法を、いくつかの「ツボ」に絞ってわかりやすく解説し、実際に使える「美術の鑑賞マニュアル」を目指した内容となっています。
今回、その中で紹介される、起承転結を計算したイチゴパフェの目黒区池尻大橋「ラトリエモトゾー」シェフ藤田統三さんの「コッパ アッラ ブルチャータ」が気になったので、店舗詳細アクセス情報と人気メニューについて調べてみました！
美の壺で紹介！藤田統三の起承転結を計算したイチゴパフェ「コッパ アッラ ブルチャータ」で話題の目黒区池尻大橋「ラトリエモトゾー」とは？
美の壺で紹介された「ラトリエモトゾー」は2016年にオープンした目黒区の池尻大橋駅から程近く、目黒川沿いにあるイタリア菓子店です。
オーナー・シェフの藤田統三さんはイタリア菓子歴史研究家という肩書きももっており、作り出すお菓子は昔ながらのレシピをベースに作られた至高のスイーツとして名高い。
シェフこだわりの起承転結を計算し尽くしたイチゴパフェ「コッパ アッラ ブルチャータ」を一度は味わってみたいですね！
美の壺で紹介！藤田統三の起承転結を計算したイチゴパフェ「コッパ アッラ ブルチャータ」で話題の目黒区池尻大橋「ラトリエモトゾー」の人気商品・メニューとは？
美の壺で紹介された「ラトリエモトゾー」の人気メニューを調べてみました。
コッパ アッラ ブルチャータ（イチゴパフェ）
1,500円
クレームブリュレ、ベリー、イタリアンジェラート、ミルフィーユが楽しめるパフェ
モンテビアンコ（モンブラン）
540円
イタリア版モンブラン
カーヴォロ（シュークリーム）
360円
パイ、シュー、サブレ生地の３層構造のシュークリーム
どの商品・メニューもイタリア菓子の素晴らしさが表現されていてとっても美味しそう！
全部食べてみたいですね！
美の壺で紹介！藤田統三の起承転結を計算したイチゴパフェ「コッパ アッラ ブルチャータ」で話題の目黒区池尻大橋「ラトリエモトゾー」の店舗アクセス情報
店名：ラトリエ モトゾー （L’atelier MOTOZO）
住所：東京都目黒区東山3-1-4 ニューリバー東山 1Ｆ
電話番号：03-6451-2389
営業時間：
13:00～17:00(売り切れ次第終了)
イートインは2020年2月から当面休止
日曜営業
定休日：月曜日・火曜日、不定休(SNSにて告知)
アクセス：東急田園都市線【池尻大橋駅】徒歩３分（池尻大橋駅から142m）
注・営業時間、定休日は変更となる場合があります、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。
藤田統三の起承転結を計算したイチゴパフェ「コッパ アッラ ブルチャータ」で話題の目黒区池尻大橋「ラトリエモトゾー」が美の壺に登場！
明日の【 #美の壺 】は #スイーツの芸術パフェ
SNSでも映えると大ブーム!
ブーケや風景を模した「見立てパフェ」
お酒と楽しむ「夜パフェ」
料理研究家 #大原千鶴 さん感動の「チョコパフェ」も！14日 午後7:30～ BSプレミアム・４K #パフェ #スイーツ #前川泰之 https://t.co/wMKC3O6njd pic.twitter.com/YrrtE2uIgD
— NHK びじゅつ委員長 (@nhk_bijutsu) May 13, 2021
番組では、毎回、古今東西の美しいものの魅力を、洒落たジャズとともに、贅沢かつ知的に伝えます。
それぞれのアイテムの選び方・鑑賞法を、いくつかの「ツボ」に絞ってわかりやすく解説し、実際に使える「美術の鑑賞マニュアル」を目指した内容となっています。
今回、その中で紹介される、起承転結を計算したイチゴパフェの目黒区池尻大橋「ラトリエモトゾー」シェフ藤田統三さんの「コッパ アッラ ブルチャータ」がどんな風に登場するのか楽しみですね！
最後までご覧いただきましてありがとうございます＾＾