美の壺File539「白い宝石豆腐」で紹介！東京・芝「とうふ屋うかい」店舗詳細アクセス情報と人気メニュー通販でのお取り寄せ方法まとめ

nejiko

4年前

2021年5月28日（金）19時30分～美の壺「白い宝石豆腐」〈File539〉が放送されます。

番組では、毎回、古今東西の美しいものの魅力を、洒落たジャズとともに、贅沢かつ知的に伝えます。

それぞれのアイテムの選び方・鑑賞法を、いくつかの「ツボ」に絞ってわかりやすく解説し、実際に使える「美術の鑑賞マニュアル」を目指した内容となっています。

今回、「白い宝石豆腐」で紹介される東京・芝「とうふ屋うかい」が気になったので、店舗詳細アクセス情報と人気メニューや通販でのお取り寄せについて調べてみました！

Toggle

美の壺File539「白い宝石豆腐」で紹介！東京・芝「とうふ屋うかい」とは？

美の壺File539で紹介された「とうふ屋うかい」は東京都芝にある豆腐懐石の名店。

「とうふ屋うかい」は、1964年に八王子で創業し、いろり炭火焼の「うかい鳥山」を始め、懐石料理の「うかい竹亭」や鉄板料理の「うかい亭」など、独特の美意識に彩られた高級飲食店や箱根ガラスの森美術館を展開するうかいグループの経営店となっている。

2005年にオープンした「東京芝とうふ屋うかい」は江戸の情緒溢れる空間で豆腐料理を頂けるお店として愛され、一つ星を獲得経験有り。

落ち着いた雰囲気の店内で老舗のおとうふ料理を一度は味わってみたいですね！

美の壺File539「白い宝石豆腐」で紹介！東京・芝「とうふ屋うかい」の人気メニューとは？

美の壺File539で紹介された、「東京芝とうふ屋うかい」の人気メニューを調べてみました。

豆水とうふ

厳選した国産大豆、天然にがりを使用した濃厚でなめらかな「豆水とうふ」を、豆乳を出汁で割った「豆水」で仕立てた鍋。

あげ田楽

じっくり揚げておあげの旨味を引き出し、田楽味噌をつけて頂く逸品。

胡麻とうふ

もっちりとした食感の中に胡麻のコクと旨味が凝縮した「胡麻とうふ」。

こだわりのお豆腐料理はどれもとっても美味しそう！全部食べてみたいですね！

美の壺File539「白い宝石豆腐」で紹介！東京・芝「とうふ屋うかい」の商品は通販でお取り寄せできる？

美の壺File539で紹介された、「東京芝とうふ屋うかい」の人気メニューは通販でお取り寄せすることが出来ます！

とうふ屋うかいの通販はこちら：https://ukaishop.jp/

おうちに居ながらにして名店の味を楽しめるのは嬉しいですね！

美の壺File539「白い宝石豆腐」で紹介！東京・芝「とうふ屋うかい」の店舗アクセス情報

店名：東京芝とうふ屋うかい（とうふやうかい）
住所：東京都港区芝公園4-4-13
電話番号：03-3436-1028
営業時間：
【平日】
11:45～15:00 L.O
17:00～22:00（19:30 L.O）
【土・日・祝】
11:00～22:00（19:30 L.O）
■営業時間変更のお知らせ■
新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置に伴い、2021年4月12日より、閉店時間 20:00とさせていただきます。
日曜営業
定休日：月3回月曜日、年末年始
アクセス：
●電車
・都営大江戸線
赤羽橋駅赤羽橋口出口から徒歩5分（赤羽橋駅から296m）／大門駅A6出口から徒歩15分

・東京メトロ日比谷線
神谷町駅1番出口から徒歩9分

・都営三田線
芝公園駅A4出口から徒歩7分／御成門駅A1出口から徒歩8分

・JR線
浜松町駅北口から徒歩20分

●車　※駐車場なし。
・銀座方面
首都高速芝公園出口を左折、芝園橋交差点を左折、日比谷通り直進、歩道橋のある交差点を左折、タワー前交差点を右折、ひとつ目を左折。

・新宿方面
首都高速芝公園出口を右折、芝公園グランド前交差点を左折、日比谷通り直進、歩道橋のある交差点を左折、タワー前交差点を右折、ひとつ目を左折。

注・営業時間、定休日は変更となる場合があります、ご来店前に店舗にご確認ください。
　　新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

美の壺File539「白い宝石豆腐」で東京・芝「とうふ屋うかい」が登場！

【28日夜7:30】#美の壺
「白い宝石豆腐」

日本人のソウルフード「#豆腐」。京都で木綿豆腐が愛される秘密、江戸時代に開花した数々の豆腐料理とは？フレンチシェフの極上豆腐レシピも。落語家 #瀧川鯉斗が草刈家へ。

[BSプレミアム] #草刈正雄 #木村多江 https://t.co/eJ3VP5jeZN

— NHKドキュメンタリー (@nhk_docudocu) May 27, 2021